El chef ejecutivo de Mandarín Oriental Ritz de Madrid Thomas Stork ha impartido una formación especializada en setas aprovechando que nos encontramos en la mayor temporada de consumo de este exquisito producto.
En una acción eminentemente práctica, se han resaltado aspectos muy interesantes relacionados con el conocimiento del producto de cara al asesoramiento que nuestro equipo comercial transmite a nuestros clientes.
Así, además de las variedades de setas y las especificaciones de cada una, los comerciales han recibido indicaciones sobre cómo se comportan durante la elaboración de un plato o cuáles son los usos idóneos según los menús.
Formaciones de este nivel, periódicas durante el año, refuerzan el amor por la excelencia y el producto que persigue desde sus inicios Eladio Frutas y Verduras, quienes, apostamos por dar un paso más allá de la distribución de productos alimentarios de primer nivel: buscamos resolver todas las necesidades de nuestros clientes, ofreciéndoles así un trato personalizado, cuidado, cercano y amable.
